در این کتاب راههای جلوگیری از بیماریهایی نظیر سرطان روده بزرگ و راست روده، ایسکمی، دیورتیکول، آپاندیسیت، فلبیت و چاقی با استفاده از رژیم غذایی پربار ـ که عمدتاً از مواد غذایی گیاهی تشکیل یافته ـ تشریح شده است. پیشگیری و درمان